Czy nadal wierzysz w mity dotyczące wysokiego poziomu cholesterolu? Unikasz jajek z obawy przed chorobami układu krążenia? W takim razie powinieneś poznać prawdziwe zalety jaj kurzych.
Jaja są bogate w luteinę, przeciwutleniacz chroniący wzrok. Nasz organizm wchłania luteinę z jaj lepiej niż z innych produktów spożywczych.
Jedno jajko zawiera tyle samo kwasów tłuszczowych Omega-3 co 100 g łososia.
Jaja są również źródłem choliny i witamin z grupy B, które wspomagają funkcjonowanie mózgu.